今天途经天童北路，那家“布列塔尼”关着门，玻璃上贴了张A4纸，写着“6月2日至4日暂停贸易”。下面压了束洋甘菊，花瓣有点蔫了。我没进去，就站在门口看了会儿。以前来这儿，吴优琴总在吧台背面笑，铭刻我前次点的是咸薄饼加溏心蛋，还多放了一勺苹果酱。

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她本年39岁，5月27号走的。得的是乳腺癌，2023年查出来的，硬是撑了三年。临了那阵子，她坐轮椅来店里验货，法国黄油一拆封就闻，说“不够香”，让退。男儿汀汀才7岁，客岁还在订货单背面歪七扭八写“本日卖了18张饼”，字小得像蚂蚁爬。

她和法国老公开米2009年强项的，同学约会，她溜出去透气，一眼看见他，“就冲曩昔舞蹈”，其后发现两东谈主上班走路非常钟。谈了六年才娶妻，2015年1月领证，2月14号开店。店名“布列塔尼”是开米故地，她没去过法国前只在书上看过，开云kaiyun中国官网入口去了以后纪念就最先改装修、试面糊、调酱料。

店里不买现成酱，冰淇淋亦然我方作念。红酒炖牛肉，老客说“像我妈炖的”。她记来宾忌口，谁家小孩不吃坚果，谁过敏，谁带老东谈主来要软少量的薄饼——这些事她全包。开米管灶台，她管统共店的呼吸节律。

有次下雨天，我带一又友来，东谈主多等位。她端来两杯热苹果酒，蹲下身子跟小一又友说：“薄饼要等火候，东谈主也要等一等。”说完就回身去后厨，围裙上还沾着荞麦粉。

她不是什么名东谈主，即是宁海小姐，凡俗语说得带点宁波腔，法语半生半熟，但能跟开米吵架，也能用方言跟菜场大姨砍价。餐厅账本是她手写的，工资表亦然她发的，连外卖平台差评她齐一条条回，说“未来给您补一张饼”。

6月3号出丧，宁海东吴村。那天餐厅关门，开米带着汀汀去送她。我没去，但早上看见他发了张像片：石墙木门开着，灶台擦得窗明几净，铁板还温着。

薄饼凉了。

面糊还在碗里。

锅还在哪里。

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